• Каталог
  • По алфавиту

Смеситель. Смеситель и особенности проведения процесса перемешивания

Использование смесителей сегодня актуально не только в пищевом, но и в промышленном производстве. Будь то изготовление продуктов питания или строительных растворов, наличие качественного смесителя определенной конструкции просто необходимо. У нас вы можете заказать смеситель любой конструкции, который займет достойное место в технологической линии вашего предприятия.

Процессы перемешивания в общественном питании применяют для многих целей. Обобщенно эти цели можно характеризовать так: перемешивание с целью получения однородной или неоднородной жидкостной системы. При этом возможно:

  • перемешивание жидкости с жидкостью, жидкости с твердым веществом, жидкости с газом;
  • перемешивание с целью сохранения гетерогенной системы и предотвращения расслоения, выпадения осадка или всплывания легких фракций;
  • перемешивание с целью интенсификации тепло- и массообменных процессов.

Какое бы целевое назначение ни имел процесс перемешивания, общие закономерности его осуществления остаются одинаковыми. Все процессы перемешивания можно подразделить на четыре основных типа:

  • перемешивание механическое,
  • перемешивание пневматическое,
  • перемешивание циркуляционное,
  • перемешивание в потоке путем создания искусственной турбулизации.

Механическое перемешивание в смесителях основано на применении различного рода мешалок, располагаемых в каких-либо емкостях и совершающих вращательное движение, которое и осуществляет перемешивание компонентов, содержащихся в емкости за счет возникающей циркуляции жидкости. В настоящее время известно много типов конструкций мешалок, причем каждый из этих типов имеет сотни разновидностей. С целью некоторой систематизации типов мешалок следует выделить основные из них: однолопастные, многолопастные, пропеллерные, якорные, турбинные, рамные, шнековые.

Каждый из типов мешалок имеет определенные области применения.

 

 

Сферы применения смесителей

Так, смесители с лопастными и рамными мешалками применяют для перемешивания маловязких жидкостей, пропеллерные – жидкостей умеренной вязкости, турбинные – невязких и вязких систем, якорные и шнековые – высоковязких и пластичных систем.

Пневматическое перемешивание основано на том, что через жидкостную систему или ее смесь с другими компонентами пропускают или, как говорят, барботируют воздух или какой-либо газ. Вязкие жидкости перемешивать методом барботирования воздуха или газа весьма затруднительно. Нельзя также применять перемешивание воздухом жидкостных систем, содержащих жир или другие вещества, вступающие в реакцию с кислородом.

Пневматическое перемешивание целесообразно применять, когда перемешивание является сопутствующим или интенсифицирующим процессом. Например, перемешивание за счет барботирования воздуха эффективно при замачивании или мойке зерна, крупы.

Циркуляционное перемешивание основано на том, что жидкостную систему многократно пропускают через насос по замкнутому циклу «насос-емкость». В качестве насосов могут быть использованы центробежные и струйные насосы. Этот вид перемешивания применяют в тех случаях, когда необходимо получить устойчивые эмульсии или суспензии. Он широко используется для сатурации жидкости с целью получения газированных напитков. Иногда процесс сатурации относят к процессу абсорбции СО2 жидкостью. Правильнее относить его к процессам перемешивания жидкости с газом, которым сопутствует процесс абсорбции.

Циркуляционное перемешивание для получения эмульсий и суспензий проводят чаще всего по периодическому циклу. Сатурацию можно осуществлять и по периодическому циклу, и непрерывно.

Перемешивание в потоке путем создания искусственной турбулизации применяют, когда одна жидкость хорошо растворяется в другой. При этом необходимо поддерживать в камере смешения большие скорости, и жидкости не должны быть вязкими. В смесителе перемешиваемые жидкости движутся в поступательном потоке, сечение которого остается постоянным.

Если вы хотите обновить оборудование на собственном производстве, тогда приобретайте смесители в нашей компании прямо сейчас!

 

 

Смесители:
Барабанные смесители 
Смесители биконусные
Гомогенизаторы 
Погружные гомогенизаторы. 
Вакуумные миксеры - гомогенизаторы
Вакуумные массажёры.
Двухконусный смеситель.
Двухконусный смеситель с системой впрыска.
Вакуумный куттер
Вакуумный смеситель КВM
Ленточные смесители .
Лопастные смесители.
Двухроторные смесители непрерывного действия.
Плугообразные смесители.
Смесители типа «пьяная бочка».
Смеситель пьяная бочка 3D
Шнековые смесители.
Смесители салатов
Смесители сыпучих материалов
Шнековый смеситель микрокомпонентов.
Смеситель для особо вязких смесей.
Вакуумный смеситель вязких клеевых составов с различными наполнителями.
Вакуумный смеситель с соосными мешалками. 
Смесители Y - образной формы
Планетарный смеситель (дисольвер)
Установка смешения с фильтрацией.
Смеситель вертикально-шнековый (конусный) 
Вакуумный смеситель полиэфирных смол с мраморной (гранитной) крошкой. Смеситель для полимеров
Вакуумный смеситель для мраморной крошки с полиэфирными смолами
становка смешивания сыпучих и жировых компонентов. 
Пальчиковые смесители.
Установка микроэмульсионная
Смеситель с двумя горизонтальными валами
Смеситель ленточный с двумя
горизонтальными валами и шнековой выгрузкой
Cмеситель для смешивания кофе - ленточный
Cмеситель для смешивания специй
Установка смешения - эмульгирования.
Смеситель с быстроходной мешалкой-фрезой специальной конструкции и торосферическим дном.
Смеситель для приготовления покрытий на основе резиновой крошки.
Сместель-рыхлитель с дозатором .
Cмеситель чая
Смеситель лекарственных продуктов.
Смеситель планетарно-шнековый
Смеситель конусный вертикальный
Смеситель V типа для порошков
Смеситель для смешивания муки и какао-порошка
Смеситель «пьяная бочка» под сменную тару
Смеситель УСР двухванновый 
Смеситель для порошков
Оборудование для смешивания и фасовки 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дополнительное оборудование
Форма заказа
обновить текст
х